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Source : https://www.boutique-martine.com/les-secrets-des-moules-a-gateaux-de-la-forme-aux-materiaux/
Choisissez la bonne forme pour vos gâteaux Nous savons tous que la présentation est primordiale en cuisine, encore plus en pâtisserie où les possibilités sont infinies. Un gâteau bien réalisé peut être gâché par une mauvaise découpe ou une presentation brouillonne.
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Ronds, carrés ou rectangulaires : les classiques indémodables Que ce soit pour réaliser un simple gâteau au yaourt ou une génoise garnie, les moules ronds, carrés et rectangulaires sont des incontournables.